顺德地道美食老字号（顺德美食老店）

2024-08-04 22:12:01

顺德有哪些做粤菜比较正宗的餐厅推荐?

1、龙记潮州酒家 - 这是一家历史悠久的餐厅，以经典潮州菜闻名，提供多种传统潮汕美食，如冻蟹、潮州卤水拼盘和砂锅粥等。顺峰山庄 - 顺峰山庄不仅是一个旅游景点，其内的餐厅也提供非常正宗的顺德菜。这里的厨师擅长利用当地食材制作各种美味佳肴，如顺德牛肉丸、双皮奶等。

2、龙记潮州酒家是顺德地区非常有名的一家粤菜餐馆，以潮州菜为主，同时也提供正宗的顺德菜。这里的菜品讲究色香味俱全，用料考究，是品尝地道顺德菜的好去处。大良新世纪广场酒家大良新世纪广场酒家位于顺德大良，是一家历史悠久的粤菜餐馆。这里的菜品丰富，无论是家常小炒还是高档海鲜，都能在这里找到。

3、顺德人家（广州）位于广州市天河区的顺德人家，是一家以顺德菜为主的餐厅。这里的菜品选材严格，注重食材的新鲜度和口感。招牌菜如顺德炖品、顺德炒蟹、顺德烧鹅等，都是顺德菜的经典之作。顺德人家的环境优雅，服务周到，是品尝顺德菜的好去处。

顺德烧鹅：顺德烧鹅选用优质的鹅肉，经过精心腌制、挂炉烧烤，使鹅皮酥脆、肉质鲜嫩。烧鹅色泽红亮，香气扑鼻，是顺德地区的一道招牌菜。顺德鱼生：顺德鱼生选用新鲜的鱼肉，切成薄片，加入各种蔬菜、佐料，拌匀后食用。鱼生口感滑嫩，味道鲜美，是顺德地区的一道特色菜。

顺德炖品：顺德炖品是顺德菜的代表之一，以炖煮为主，讲究火候和时间，如炖鲍鱼、炖瑶柱等。顺德烧鹅：顺德烧鹅选用优质的肥鹅，经过腌制、烧烤等工艺，皮脆肉嫩，色香味俱佳。顺德鱼肚：顺德鱼肚选用新鲜的鱼肚，经过精心烹制，口感滑嫩，营养丰富。

位于珠海市香洲区的顺德人家，是一家以顺德菜为主的餐厅。这里的菜品丰富多样，口味地道。招牌菜如顺德炖品、顺德炒蟹、顺德烧鹅等，都是顺德菜的经典之作。顺德人家的环境优雅，服务周到，是品尝顺德菜的好去处。顺德人家（东莞）位于东莞市南城区的顺德人家，是一家以顺德菜为主的餐厅。

1、龙江名厨：位于顺德区龙江镇的龙江名厨，是一家有着悠久历史的老字号早茶店。这里的点心品种丰富，口味地道，深受顺德本地人和游客的喜爱。其中，招牌菜如虾饺、烧卖、肠粉等，都是人气爆棚的美食。顺峰山庄：位于顺德区大良街道的顺峰山庄，是一家集早茶、午茶、晚茶于一体的大型酒楼。

2、大良牛肉：这家餐厅以提供正宗的顺德牛肉料理而闻名，包括熟牛肉和生牛肉火锅等。德庄酒家：这是一家具有百年历史的老字号，主打传统的顺德菜，如鱼翅炖鹧鸪、烧腊等。福兴酒家：成立于1936年，这家餐厅以提供正宗的潮汕菜而闻名，其中最受欢迎的菜肴之一是潮汕牛肉火锅。

3、陈村粉是顺德的一种传统小吃，而在顺德有一家专门做陈村粉的餐厅——陈村粉老字号。这里的陈村粉口感细腻，弹性十足，搭配不同的配料和酱料，可以满足不同食客的口味需求。